Les tortellini sont un type de pâtes en forme d'anneau qui est rempli de viande, de fromage ou d'un autre ingrédient, comme les épinards ou un autre légume. Habituellement, ils sont servis accompagnés de sauce aluna et d'autres ingrédients au goût. Vous avez toutes les informations en: «Cuisine italienne: recettes de plats typiques et de desserts«.
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