La gastronomie de États Unis il se caractérise par être pratique ou facile à préparer et avoir un lien fort avec leurs courants migratoires.

Ainsi, bien que de nombreux vaisselle ont leurs origines dans d'autres pays, les chefs américains les ont considérablement modifiés au fil des années qui, partout dans le monde, sont déjà considérés comme typiquement américains. Des exemples de ceci sont chiens chauds ou hamburgerstous deux amenés par des immigrants allemands, ou pizzas, très différents de ceux trouvés en Italie.

La cuisine Mexicain, allemand, chinois, vietnamien ou italien, pour n'en citer que quelques-uns, font déjà partie du paysage gastronomique de ce pays au point qu'ils sont aussi traditionnels que le Coca Cola, le tarte aux cerises, l' poulet frit, ou la "milkshakes». Ceux-ci incluent toutes sortes de pâtes, tacos et burritos —Le flux dit "texmex" -, cuisine chinoise comme lui "Poulet général Tso", Ou de la nourriture grecque comme le sandwich" gyro "ou les pâtisseries"baklavaTrouvé dans les supermarchés.

L'une des spécialités américaines est peut-être le barbecue (BBQ), poitrine, côtes ou porc fumé lentement pendant des heures. La poitrine et les côtes sont généralement coupées très fines, et la viande est râpée à zéro dans un plat appelé «porc effiloché». Des sauces assorties sont ajoutées sur le côté de l'assiette et des plats d'accompagnement comme des pommes de terre au four avec du fromage. Les meilleures Barbecues on les trouve au Kansas, au Texas, au Tennessee et en Caroline du Nord.

De plus, de nombreuses entreprises repas Americana (General Mill, Kraft Foods, Campbell's) a développé toute une gamme de plats nécessitant une préparation minimale, tels que des plats surgelés et divers desserts tels que "gâteaux au fromage»Et« pieds ».