Ossobuco

L'ossobuco est un type de ragoût de viande à base de bœuf désossé. Vous avez toutes les informations en: «Cuisine italienne: recettes de plats typiques et de desserts«.

Pâtes Fagioli

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cantuccini

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Cannoli

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canestrelli

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baba

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Macarons

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Fromage Burrata

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Parmigiana di melanzane ou aubergine parmesan

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Bruschetta

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Puttanesca sauce

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Sauce bolognaise

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Sauce carbonara

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Sauce pesto

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Sauce Pomodoro

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Cartellé

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Cassata

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châtaignier gâteau

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Minestrone

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Soupe mariée

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Soupe anglaise

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Tiramisu

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Sfogliatelle

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Panna cotta

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panfort

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Panettone

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meringue

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Gelato italien

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fruit de la martorane

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tarte

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Colomba Pasquale ou Colomba di Pasqua

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Poulet Piccata

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Pain mixte alla piémontais

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Steak à la florentine

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Prosciutto

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bresaola

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Vitello Tonnato

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Aricini

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Carpaccio

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Panzerotti ou panzerotto

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Caprese Salad

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Ravioli

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risotto aux champignons

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lasagne bolognaise

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Tortellini

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Pizzas italiennes

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Recettes traditionnelles d'Italie

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salami

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Tagliatelles ou nouilles

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Canelones

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Calzone

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Focaccia

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Risotto alla asperges

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Risotto aux fruits de mer

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Risotto aux épinards

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Risotto à la salsiccia

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Risotto alle courgette

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Risotto aux courgettes

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Risotto au radicchio

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Risotto alla milanese ou risotto allo zafferano

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Macaroni

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Spaghetti ou spaghetti

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Panini

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