La Gastronomie chinoise Il se caractérise fondamentalement par la priorité aux légumes et aux céréales, c'est pourquoi il se distingue par un repas très sain et équilibré. Dans la culture chinoise, la nourriture a toujours été un élément de base dans toute célébration ou rituel (mariages, funérailles, nouvel an ...) depuis l'Antiquité. De Chine vient la coutume d'habiller les plats avec des sauces, des confitures et des vinaigres. Les ingrédients de base de la cuisine chinoise sont: le riz, le soja ou le soja et le thé, qu'il soit vert, fleur ou tisane. Vous avez toutes les informations en: «Plats, desserts et autres plats typiques de la gastronomie chinoise«.
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