Dim Sum est en fait un équivalent au typique tapas espagnoles. Ce sont de petites boules courantes dans la cuisine cantonaise qui sont généralement servies avec du thé depuis ses origines. Ils sont fabriqués à la main avec de la pâte, qui peut être à base de farine, d'amidon de blé ou de blé, ou de pâte Won Ton, et ils sont généralement remplis de porc, bien qu'il existe des versions dans lesquelles ils sont remplis de bœuf ou même de crevettes. Vous avez toutes les informations en: «Plats, desserts et autres plats typiques de la gastronomie chinoise«.
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