Les biscuits de fortune ou biscuits de fortune ne sont pas originaires de Chine, bien qu'ils soient aujourd'hui considérés comme un bonbon typique du pays à travers le monde. Ces biscuits consistent en une pâte fine et croquante à la saveur légèrement sucrée qui sont remplis d'un papier dans lequel des mots de sagesse apparaissent en chinois, bien qu'en raison de l'intérêt touristique qu'ils suscitent ces derniers temps, ils sont commercialisés en anglais et en chinois. Vous avez toutes les informations en: «Plats, desserts et autres plats typiques de la gastronomie chinoise«.
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