Les Sahe Fen ne sont rien de plus que des nouilles ou des nouilles à base de riz, donc leur couleur est blanche et ils ont une texture élastique similaire au toucher du caoutchouc. Ils sont souvent utilisés pour la préparation de soupes. Vous avez toutes les informations en: «Plats, desserts et autres plats typiques de la gastronomie chinoise«.
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