Cupcakes, littéralement cup cakes Ils ont été pris dès le XNUMXème siècle, d'où leur nom vient en fait, car des tasses ou des petits pots en argile servaient de moules. La couche supérieure de tous les cupcakes est faite avec de la crème parfumée au chocolat, à la vanille, à la fraise, à la crème ... et s'appelle glaçage. Vous avez toutes les informations en: «Gastronomie canadienne: plats et desserts traditionnels«.
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