C'est du poulet cuit avec de l'ail et de l'oignon et recouvert de sauce pipián, à base de graines de citrouille et de piments verts, ce qui lui donne la couleur verdâtre que l'on peut voir sur l'image. Vous avez toutes les informations en: «Plats typiques du Mexique«.
Vous avez toutes les informations en: "Plats typiques du Mexique".