Ce plat s'appelle huarache car la forme allongée et ovale de la tortilla de maïs rappelle les sandales qui portent ce nom et sont souvent portées par les indigènes. Cette tortilla est plus épaisse que les tortillas habituelles utilisées pour préparer des tacos, des fajitas ou burritos. Il est recouvert d'ingrédients tels que viande, haricots, fromage, laitue, etc. Vous avez toutes les informations en: «Plats typiques du Mexique«.
Vous avez toutes les informations en: "Plats typiques du Mexique".