Le mojarra est un poisson d'eau salée qui est commun à cuisiner dans certaines régions de Colombie comme l'Orinoquía. Une façon de le préparer est de le faire frire assaisonné de jus de citron, de sel et de poivre. Vous avez toutes les informations en: «Plats typiques de la Colombie par région«.
Vous avez toutes les informations en: "Plats typiques de la Colombie par région".