Une façon de préparer le veau en Colombie est connue sous le nom de à la llanera. Pour le réaliser, vous devez faire quatre coupes différentes à la viande, appelées l'ours femelle, les shakers, La ligne y le héron. Vous avez toutes les informations en: «Plats typiques de la Colombie par région«.
Vous avez toutes les informations en: "Plats typiques de la Colombie par région".