Le pain au yucca est un plat typique de la côte équatorienne, très similaire aux rouleaux de fromage ou gâteaux au fromage typique de la gastronomie brésilienne. Un mélange de fromage mozzarella et de fromage en feuilles dominicain est généralement utilisé. Vous avez toutes les informations en: «Plats typiques des îles Galapagos«.
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