Certains des plats les plus typiques de la Turquie sont meze, sorte d'apéritifs servis dans taverne, les tavernes traditionnelles de Turquie. Parmi les différents ingrédients qui sont cuits, on trouve l'aubergine. Ces préparations sont également grèce traditions. Si vous souhaitez connaître les recettes grecques, nous vous recommandons cet article: Les mezzedes ou apéritifs grecs. Vous avez toutes les informations en: «Coutumes et traditions turques«.
Vous avez toutes les informations en: "Coutumes et traditions turques".