Comme on peut le voir sur l'image, les humitas sont fabriquées à partir de maïs. Alors que la feuille d'épi de maïs elle-même est utilisée pour la couverture extérieure, pour le mélange intérieur, les grains de maïs sont broyés et mélangés avec d'autres ingrédients qui peuvent être sucrés ou salés. Vous avez toutes les informations en: «Plats typiques de la Sierra (Pérou)«.
Vous avez toutes les informations en: "Plats typiques de la Sierra (Pérou)".