Bravas (le nom qui est souvent appelé cette tapa) est une tapa très populaire en Espagne et ne manque généralement pas à sa sortie tapas. Il est très facile à préparer: il consiste à couper des morceaux de pommes de terre en dés ou en forme de cône, à les faire frire dans l'huile et à les servir avec une sauce tomate épicée et de l'aïoli. Vous avez toutes les informations en: «Liste des tapas espagnoles les plus importantes«.
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