La particularité de poisson cru tahitien est qu'il est fait avec du poisson cru. Celui-ci, qui est généralement du thon, est mariné avec du jus de citron vert et servi avec différents légumes et lait de coco. Vous avez toutes les informations en: «Gastronomie en Océanie: plats typiques avec leurs noms et recettes«.
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