France est un pays reconnu dans le monde entier non seulement pour ses gastronomie qui mélange des saveurs intenses, des textures et des fusions, mais aussi, pour être l'un des plus importants producteurs de fromage au monde, un détail qui a conduit à France être reconnu comme "Le pays aux mille fromages".
En France on peut trouver la plus grande variété de ce produit dérivé du lait d'animaux tels que la vache, la chèvre et le mouton (y compris salé, semi-affiné, bleu et frais); et goûtez-le dans différentes présentations dans le nourriture typique le plus remarquable de France.
Su nous avons voyagé en France nous pouvons voir que l'un des itinéraires touristiques inclus est celui du fromage, où l'on peut visiter des établissements où l'on peut déguster parmi les plus de quatre cents types de fromages que ce pays se vante; De plus, si nous voyageons en mars, nous pourrions être en France le 29 mars, jour où le Journée nationale du fromage.
Bien que son origine soit française, les fromages français sont devenus populaires dans la plupart des pays du monde, étant inclus dans la préparation de hors-d'œuvre, hors-d'œuvre, premier plat, deuxième plat, soupes, desserts et autres. Dans le principaux fromages français qui sont consommés dans le monde, nous avons:
Brie. Son origine remonte au XNUMXème siècle et depuis l'Antiquité, il était reconnu comme "le roi des fromages". Son aspect est doux, de couleur jaune, de forme cylindrique et de croûte avec un aspect moisi.
Camembert. Originaire de Normandie au XVIIe siècle, le camembert est fabriqué à partir de lait de vache gras, les fromages artisanaux étant les plus appréciés.
Emmental. Ce fromage est fait de lait entier et a un aspect semi-dur, avec de grands trous, et est de couleur jaune. Il est considéré comme l'un des fromages traditionnels de la gastronomie française.
Rochefort. Originaire de la province de l'Aveyron, il est considéré comme le plus ancien fromage français. Le fromage roquefort est fait avec du lait de brebis, ayant une apparence semi-molle, blanche, une croûte moisie, une forme ronde et est généralement présenté emballé dans une feuille d'aluminium. Sa saveur est forte et est à son apogée lorsqu'elle peut être tartinée.
Saint-Nectaire. Faite de lait frais, sa croûte est semi-dure et a une saveur exquise de noisette. C'est un fromage artisanal et sa présentation est plate ou cylindrique.
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