Le lait rôti est un dessert fait maison très similaire au flan. Il est préparé avec du lait froid et du lait concentré, ainsi que des œufs, du sucre et de l'essence de vanille. Enfin, du caramel liquide est ajouté, ce qui lui donne l'aspect brun rougeâtre que l'on voit sur l'image. Vous avez toutes les informations en: «Quels sont les plats typiques de la région amazonienne du Pérou?«.

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