En Minorque, festivités et chevaux vont de pair. La tradition maure est toujours présente dans l'utilisation du cheval. Les jaléos, où les chevaux et les cavaliers sont élevés par le public pour maintenir le cheval sur ses deux pattes arrière. Spécialement habillé pour l'occasion, le cavalier en noir et blanc, le cheval sont des rubans et les œillets sont au centre de toutes les fêtes de Minorque.
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Les Fête de patronage de l'île sont ceux de San Antonio, le 17 janvier, mais les plus grandes fêtes ont lieu Citadelle. Le 24 juin, le Fête de la Saint-Jean en Citadelle, avec les traditions des chevaux et des personnages médiévaux, il rejoint le feu des feux de joie et l'inévitable "pommade". Une boisson à base de gin et de limonade héritée des Anglais.
Un autre festival très spécial est celui de Nuestra Señora del Carmen, le 16 juillet. Villes dotées de ports, telles que Mahon, Citadelle y Fornells Ils font des processions maritimes pleines d'émotion et de couleurs qui attirent de nombreux visiteurs.
La fête de Carnaval d'Alaior au cours du mois de février.
Bien sûr tout l'été Les fêtes patronales ont lieu dans toute l'île: San Pere, à Mahón le 28 juin; San Martin dans Mercadal, le 20 juillet, San Lorenzo à Alarior, le 10 août et bien d'autres, vous pourrez passer l'été de fête en fête.
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