Le pain pita ou pain pita est d'origine arabe et est surtout consommé en Méditerranée orientale. Il se caractérise par être plat, sans miettes et très léger. Toutes ces caractéristiques permettent de le prendre avec une grande variété d'ingrédients. Une utilisation très courante est celle de gyroscopes. Vous avez toutes les informations en: «Cuisine typique de la Grèce: les gyroscopes«.
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