La gemmiste C'est l'un des plats typiques de la Gastronomie grecque et, fondamentalement, il consiste à farcir (avec un mélange de riz, de viande, de légumes et d'autres ingrédients) des tomates et des poivrons, puis à les cuire au four. Vous avez toutes les informations en: «Recette de Gemistá ou de légumes farcis grecs étape par étape«.
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