Passer Noël aux îles Canaries est un véritable spectacle de lumières et de traditions. Familles, amis et couples viennent ici à la recherche d'un séjour inoubliable. Découvrez les différentes activités folkloriques célébrées à ces dates importantes de l'année.
Au mois de décembre, presque toutes les activités des îles Canaries seront marquées par la forte influence culturelle des rituels religieux, des spectacles musicaux et d'un étonnant spectacle de lumières clignotantes. En outre, les chants de Noël et les plats typiques occupent également une place de premier plan qui font de la saison de Noël l'une des plus importantes.
Parmi les événements les plus importants, nous avons les ranchs de Pâques, qui se caractérisent par le rassemblement de centaines d'habitants et d'étrangers de partout pour assister à divers spectacles musicaux en direct. À cela s'ajoutent des visites et des défilés qui sont généralement proposés dans les rues centrales des îles Canaries, les mêmes qui impliquent un gaspillage de danses colorées, de costumes et de sons musicaux.
Mais s'il s'agit de danses de Noël, alors la danse de La Cunita est l'une des plus célèbres, comme les Bailes del Niño. Les deux sont des expressions artistiques des villes de Gran Canaria, La Matanza et Ravelo.
À l'intérieur des maisons, c'est une tradition de monter la crèche et, bien que dans la plupart des maisons il y ait aussi un arbre de Noël, ce n'est pas si important. Un exemple de ceci est que des concours de crèche sont organisés où des crèches assemblent de véritables œuvres d'art dans les rues ou dans leurs maisons.
Un autre événement exceptionnel est la fête des Trois Rois, qui est commémorée le 5 janvier avec un défilé populaire et un énorme trajet en voiture. La plupart des villes célèbrent généralement cet événement national qui fait référence aux trois personnages bibliques qui se sont rendus à Bethléem pour adorer l'enfant Jésus: Gaspar, Melchor et Baltazar.
Enfin, il est important de souligner que dans toutes les célébrations de Noël dans les îles Canaries, l'un des protagonistes est la gastronomie. En raison de l'origine de l'île, les plats principaux sont composés de poisson et de fruits de mer, en particulier la morue et la truite. Il existe également des plats à base de viande, de lapin, de chevreau, etc. le tout accompagné de pommes de terre, oignons et autres légumes. Tous sont complétés par des bonbons tels que Torta vilana et massepain.
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