Dolma est un plat typique de la Grèce et également très populaire en Turquie; en fait, le mot Dolma vient du turc et signifie enveloppé, puisqu'il s'agit d'un mélange de riz et de légumes enveloppé dans une feuille de vigne bouillie. Vous avez toutes les informations en: «Cuisine grecque: recette des dolmades étape par étape«.
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