Quand on parle de Gastronomie arabe fait référence à cet aliment qui, lors de l'utilisation d'épices, établit un mélange équilibré de Caractéristiques gastronomiques méditerranéennes et de cuisine indienne, tous se sont développés au fil des ans États arabes du Golfe, qui comprend les pays du péninsule arabique et ceux de Afrique du Nord.
Concernant ses ingrédients, le Gastronomie arabe se constitue comme une combinaison où l'exotisme du cuisine libanaise, la simplicité du Maghreb et les éléments exogènes de l'Inde et de l'Iran.
Dans les repas résultant de la Gastronomie arabe les légumes prédominent sur la viande et certains éléments, tels que viande d'agneau, yogourt, menthe, thym, thé, sésame, poudre de curry, safran, curcuma, ail, cannelle ou riz. À son tour, l'un des plats les plus connus et les plus typiques de la cuisine égyptienne est le Waraq el Enab, qui est composé de riz cuit dans des feuilles de vigne.
Pour Préparation du végétarien Waraq el Enab Nous avons besoin de feuilles de vigne, de riz, de gluten, de soja, de jus de tomate, de jus de citron, d'oignon râpé, d'huile d'olive, de persil et d'épices. Quant à son remplissage, Waraq el Enab présente la possibilité de pouvoir être constitué selon la préférence de chacun, mais, se détache celle dénommée Waraq el Enab végétarien et qui consiste en l'accompagnement d'une salade de concombres et curry, et, un peu de yogourt acide qui est versé sur le Waraq el Enab.
Pour préparation du Waraq el Enab Il est conseillé de bien laver les feuilles de vigne pour éviter d'avoir des traces de pesticides.
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