Picada est une entrée typique en Argentine et en Uruguay. En Espagne, il existe sous le nom de rigide. En fait, son origine est due à apéritif Italien. C'est un plat qui comprend une large gamme d'ingrédients en petites quantités, bien que les viandes telles que la mortadelle, le salchichón, le jambon, etc. aient tendance à prédominer. Vous avez toutes les informations en: «Plats typiques de l'Argentine«.
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