Le gâteau du casar est un fromage que l'on ne trouve qu'en Estrémadure, puisqu'il n'est fabriqué que dans six fromageries de cette communauté autonome. Pour le consommer, il faut couper la croûte supérieure et l'étaler sur du pain. Vous avez toutes les informations en: «Les plats typiques de l'Espagne par les communautés autonomes«.
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