La préparation du zarangollo de Murcie est assez facile, car il suffit de couper les courgettes, les pommes de terre et l'oignon et de faire cuire à feu doux pendant 45 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée. Vous avez toutes les informations en: «Les plats typiques de l'Espagne par les communautés autonomes«.
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