La des haricots Il est considéré comme probablement le plat le plus typique de la Gastronomie grecque. Son ingrédient principal est les fèves ou les haricots, ainsi que l'huile d'olive, un autre protagoniste de tout plat grec typique. Divers légumes sont ajoutés, comme les carottes, l'oignon ou le céleri, entre autres, et il est garni de quelques feuilles de laurier.

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