Gesmita en grec signifie remplir et se prononce yemista. Ce sont des poivrons rouges et / ou verts farcis d'une pâte faite en mélangeant du riz avec de l'oignon sauté, du persil haché, de la tomate concassée et du fromage feta émietté. Tout cela est assaisonné d'huile d'olive et de sel et cuit au four. Enfin, il est servi froid. Vous avez toutes les informations en: «Gastronomie de la Grèce: les plats et desserts les plus typiques«.

Vous avez toutes les informations en: "Gastronomie de la Grèce: les plats et desserts les plus typiques".