Le fromage feta est probablement la variété de fromage la plus populaire en Grèce. Il peut être pris seul, bien qu'il soit utilisé dans la préparation de nombreux plats, ainsi que comme vinaigrette. C'est un fromage à consistance solide mais molle qui est fabriqué à partir de lait de brebis, bien qu'il puisse également être fabriqué à partir de lait de jument ou avec une partie de fromage de chèvre. Vous avez toutes les informations en: «Gastronomie de la Grèce: les plats et desserts les plus typiques«.
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