On estime que les variétés de maïs les plus anciennes proviennent du Mexique, mais aujourd'hui cette plante céréalière est cultivée dans toute l'Amérique latine, et prédomine en Amérique centrale. Ils existent dans différentes couleurs, texture, composition, apparence, etc. Vous avez toutes les informations en: «Aliments et ingrédients typiques des pays d'Amérique«.
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